素材が美味しいKawabata farmのきゅうり・トマト 野菜嫌いのお子様にも！安心して生で食べられる野菜 大阪のKawabata farmさんのご紹介 大阪府河内長野市日野地区。近くには小川...

タイの刺身をお取り寄せ 家族の団らん・ホームパーティーに龍馬鯛   龍馬鯛とは？？ 高知県の宿毛湾で魚の養殖を営む株式会社濱兆が自信を持って育てる鯛のブランド、それが龍馬鯛です。 食べた瞬間...

エテカレイ・ハタハタ・ホタルイカの干物の通販 産地直送　日本海の海の幸 香住の北由商店って？ 創業明治12年、兵庫県香住の北由商店！ 香住港は古くから水産加工の技術が発達しており、また漁場とし...

天然醸造・無添加の発酵食品で免疫力アップ！ 岐阜県恵那市　マルコ醸造 マルコ醸造4代目当主の小木曽智彦さん（右） 会長の小木曽いつ子さん（中央） 　 マルコ醸造とは？ 岐阜県恵那市...

大阪 木積の白たけのこ ここではとっても希少な白たけのこについてご紹介します！ その時期になると、高級飲食店のバイヤーがこぞって買い付けにくる大阪は貝塚の白たけのこがあります。 とっても希少のた...

大畑大介商店YouTubeチャンネル ここでは大畑大介商店Youtubeで、商品を活かしたレシピをご紹介してくださっているSacci先生について綴りたいと思います。    ...

青森産ホタテ　人気のお取り寄せ　 美味しさの秘密をご紹介！   青森県陸奥湾のベビーほたて　特徴は？ 青森県陸奥湾は、津軽半島と下北半島に囲まれ外洋の影響を受けにくく、八甲田山系から...

絶品たけのこキムチの作り方〜 生産者の藤原竹工房さんに作り方を聞きました。   ⭐︎材料 白たけのこ ニラ 干しエビ 市販のキムチの素 市販の昆布茶 &nbs...

大粒カキフライ｜簡単調理 広島の牡蠣 サクサク・ジューシー 高鮮度で高品質のカキフライ 牡蠣の生産量日本一の広島県。瀬戸内海の栄養豊富な海で育った牡蠣を、サクサク食感を残して中はジューシーなカキ...

水なすの通年生産を実現！ 三浦農園の愛情たっぷり野菜づくり   水茄子と一般的な茄子の違いは？ 水なすは、大阪南部の泉州地域の特産品で、皮が薄く身も柔らかいのが特徴。水分量も多くとっ...

大畑大介自ら幻の白たけのこ（白子筍）掘り に行って参りました！ インスタライブでも中継させていただきました白たけのこ掘り。 スタッフが感想を綴っていきたいと思います。 まず、とにかく寒かった、...

森のくまさん・ヒノヒカリ 熊本の米｜直販｜　 ラガーマンから米農家へ転身！ 熊本県玉名市で古くから農業を営む家系に生まれた生産者の南翔悟さん。 大本商店の8代目となる南さんのプロフィールを...