しらす 旬はいつ?日持ちや保存方法は?|本当に美味しい釜揚げしらすとは? 2024.04.02 スタッフBLOGBLOG しらすとは? そもそも『しらす』とは、 イカナゴ・ウナギ・カタクチイワシ・マイワシ・アユなどの、体に色素がなく白い稚魚を総称して『しらす』と呼ぶそうです。 一般的に『釜揚げしらす』となる魚はイワ... 詳しくはこちら
酪農の危機|お気に入りの牛乳を見つけて酪農を応援しよう! 2024.02.21 スタッフBLOG商品BLOGBLOG 日本の酪農が危ない お米や卵と同じように食生活の基礎となる食品である牛乳。 飲みたいと思えばいつでも安くすぐに買えます。 しかし「安くて美味しい牛乳がいつでも買えること」は実は当... 詳しくはこちら
防災対策(非常食)【お米の缶詰】長期保存可能で無添加 大畑大介商店2周年記念(2022年)! 2024.01.04 スタッフBLOGBLOG 災害への備え お米の非常食 いつも大畑大介商店をご利用いただきありがとうございます。 2022年7月1日に、大畑大介商店は2周年を迎えます。 2周年を記念してこちらを準備し、 サタ☆スポ「大介... 詳しくはこちら
蓮の実(生)はどんな味?食べ方は?見た目が気持ち悪い!?※閲覧注意 2023.07.20 スタッフBLOGBLOG 蓮の実(蓮台)とは? 蓮(ハス)の花が枯れた後、花托(かたく)の中にできる実のことを指します。 これは文字で説明するより写真で見ていただいた方がわかりやすいでしょう。 蓮の花が咲... 詳しくはこちら
腸活におすすめのヨーグルト 2000億個の乳酸菌が生きたまま腸まで届く!自然由来の原材料で体喜ぶ 2023.05.29 スタッフBLOGBLOG 腸活とは? 一言で言うと「腸内環境(フローラ)を整えること」を指します。 腸は第2の脳とも呼ばれています。緊張してお腹を下したり、慣れない旅行先では便秘になったりするのは、腸に1億個以上ある神経... 詳しくはこちら
【ヴィーガンアイスクリーム】卵・乳不使用のスイーツ|おすすめの豆乳アイス 2023.05.15 スタッフBLOGBLOG ヴィーガン(ビーガン)とは? 食の多様化が進み、ヴィーガンフードやベジタリアンフードは選択肢の一つとして徐々に定着しつつあります。 しかしそもそも「ヴィーガン」とはどういう定義なのでしょうか。 ... 詳しくはこちら
淡路島の鱧(ハモ)旬や特徴|極上の沼島沖の鱧とは?|鱧すき(鱧鍋)おすすめのお取り寄せ 2023.05.08 スタッフBLOGBLOG 淡路島の鱧は2種類あった! 関西では鱧の有名産地として淡路島が挙げられます。 一口に淡路島の鱧と言っても実は水揚げされる場所によって、旬の時期が違うことはあまり知られていません。 大鳴門橋を境に... 詳しくはこちら
緑茶の種類・特徴を解説!「緑茶をご自宅で手軽に」を可能にしたペーストのお茶 2023.03.22 スタッフBLOG商品BLOGBLOG 緑茶とは? 一口にお茶といっても緑茶に始まり、紅茶、ウーロン茶など様々な種類があります。実はこれら全て、元となる「茶の葉」が異なるわけではなく、基本は同じ植物から作られているのは... 詳しくはこちら
【アワビ】種類による違いは?旬はいつ?|養殖アワビと天然アワビの特徴を解説! 2023.03.10 スタッフBLOGBLOG アワビとは? アワビは平たい一枚貝に見えますが、実は巻貝で、コンブやワカメ、カジメなどの海藻を主食としています。 生で食べるとコリコリとした歯ごたえが楽しめ、加熱すると柔らかくなります。 &nb... 詳しくはこちら
【柑橘】中晩柑って何? 清見・不知火・三宝柑・たまみetc…いちばん美味しい時期は? 2023.03.01 スタッフBLOG商品BLOGBLOG 中晩柑とは いわゆる「みかん」は、正確には「温州みかん」という種類になり、秋から1月頃まで出回ります。 この温州みかんの季節が終わると、「中晩柑(ちゅうばんかん)」といわれる柑... 詳しくはこちら
「とろろ」におすすめ【秦荘のやまいも】 旬・保存方法 長芋と山芋の違いは? 2022.12.27 スタッフBLOGBLOG 秦荘のやまいも とは? 読み方は、「はたしょう」のやまいも。 滋賀県の南東に位置する愛荘町の特産品です。愛荘町の中でも、一部の地域のみでしか栽培できない貴重な山芋です。 種いもづくりから出荷... 詳しくはこちら
おまとめ配送の手順 2022.09.29 スタッフBLOGBLOG いつも大畑大介商店をご利用いただき誠にありがとうございます。 大畑大介商店は産地直送のオンラインショップであるため、発送元は全国各地となります。 そのためシステムの都合上、同一商品を2つ以上ご購入... 詳しくはこちら