大畑大介の食育活動とラグビー普及活動|第三回(2023年)田植え&泥んこラグビー
大畑大介の食育活動 ~ラグビーが繋ぐ縁~ 2023年6月末、今年も熊本県玉名市にやって来ました! 早いもので、熊本県の大本商店さんとの田植えイベントも今年で3回目を迎えました。 ...
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蓮の実(蓮台)とは? 蓮(ハス)の花が枯れた後、花托(かたく)の中にできる実のことを指します。 これは文字で説明するより写真で見ていただいた方がわかりやすいでしょう。 蓮の花が咲...
温州みかん生産量日本一の和歌山県、その中でも有田みかんは代表的な高級ブランドです。 その有田みかんだけをこだわりの製法で絞った、果汁100%の高級みかんジュースを取材しました。 「...
腸活とは? 一言で言うと「腸内環境(フローラ)を整えること」を指します。 腸は第2の脳とも呼ばれています。緊張してお腹を下したり、慣れない旅行先では便秘になったりするのは、腸に1億個以上ある神経...
A2タイプのミルク 定期便 広島県三次市に牛舎と工場を構える「あせひら乳業」さん。 A2タイプのミルク【おなかにやさしい牛乳】が大人気です。 この度、生産者様のご厚意により、より多くの方にお手に...
ヴィーガン(ビーガン)とは? 食の多様化が進み、ヴィーガンフードやベジタリアンフードは選択肢の一つとして徐々に定着しつつあります。 しかしそもそも「ヴィーガン」とはどういう定義なのでしょうか。 ...
いつも大畑大介商店をご利用いただき誠にありがとうございます。 今シーズンも木積白たけのこは沢山のお客様にご好評いただきました。 ただ、低気温や雨の影響で例年より生育が思わしくなく、 4月2...
淡路島の鱧は2種類あった! 関西では鱧の有名産地として淡路島が挙げられます。 一口に淡路島の鱧と言っても実は水揚げされる場所によって、旬の時期が違うことはあまり知られていません。 大鳴門橋を境に...
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