九条ねぎ餃子がジャンボサイズに   2024年7月、お陰様で大畑大介商店は４周年を迎えました。   コロナ禍をきっかけに、商品の行き先がなく困っている生産者さんと消費者のテ...

  梨には大きく分けると、和梨・中国梨・洋梨の三種類に分類されます。 その中でも和梨は、秋の味覚として人気が高く、さまざまな品種があります。 さらに和梨は「赤梨」と「青梨」の2...

蓮の実（蓮台）とは？ 蓮（ハス）の花が枯れた後、花托（かたく）の中にできる実のことを指します。 これは文字で説明するより写真で見ていただいた方がわかりやすいでしょう。   つぼみが膨...

いつも大畑大介商店をご利用いただきありがとうございます。 大畑大介商店スタッフは8月10（土）～18日(日)の期間、お休みをいただきます。 お盆休み期間中にお受け取りをご希望の方はお早目にご注文下...

また新たに大畑大介商店オリジナル商品が誕生しました！ ここでしか買えない「はっさく生甘酒」をぜひお試しください。 生甘酒とは？...

遊びが食育に。大畑大介の食育活動 今年（2024年）もやって来ました熊本県玉名市！ 大畑大介商店は、大本商店の南翔悟さんと大野保育園の皆さんと一緒に毎年６月に田植え＆泥んこラグビーを行っています。...

淡路島の鱧は2種類あった！ 関西では鱧の有名産地として淡路島が挙げられます。 一口に淡路島の鱧と言っても実は水揚げされる場所によって、旬の時期が違うことはあまり知られていません。 大鳴門橋を境に...

養蜂やはちみつについて教えてくれた長野県のはなのみさんは、実はジャムメーカー。 創業以来「果実の味わいが楽しめるジャム作り」を心がけ、国産フルーツで保存料・香料・着色料を極力使わない、砂糖の...

いつも大畑大介商店のHPをご訪問いただきありがとうございます。 GW期間中の商品の発送についてのお知らせです。 GW期間中にお受け取りをご希望の方はお早目にご注文下さい。   ＜4月...

はちみつの選び方 美味しくて栄養価も高いはちみつ。様々な種類や価格帯のものがあってどれを選べば良いのか迷ってしまいますよね。 はちみつを選ぶ時のポイントについて詳しく解説します。   ...

令和6年能登半島地震により被災された方への支援のため、 3月16日の神戸スティーラーズ試合会場におけるキッチンカーにて、 加賀野菜である大徳金時の焼き芋の販売を通して皆さまへご支援へのご協力をお願...

沢山のご要望をいただいたA２ミルクですが、千葉県館山市の須藤牧場のA2ジャージーミルクを販売できることになりました。 スポット購入と定期便をご用意しましたので、ご用途に合わせてお選びください。 &...