大畑大介商店1周年感謝祭     いつも大畑大介ならびに大畑大介商店を応援いただきありがとうござます。   コロナ禍で困っている生産者の方々の力になりたい、...

大畑大介商店×大本商店 田植えイベント開催！   6月下旬、熊本県玉名市にやってきました！ これまで様々な農作物の『収穫』のお手伝いは沢山経験し、『れんこん』以外は即戦力として農...

手作り焼きカレーパン 冷凍カレーパンのお取り寄せ 2021年7月1日に大畑大介商店は1周年を迎えます！ 生産者を応援したい、食卓に本物の味を届けたい、という思いでこの1年間、大畑自ら産地に出向き...

和歌山グリーンジャンクションの桃 贈答にもおすすめ 冬に柑橘セットを販売させていただいた和歌山のグリーンジャンクションさんより、夏は桃の季節です〜！   今回2度目の訪問。グリーンジ...

西崎農園のシャインマスカット　お中元におすすめ 岡山県岡山市の西大寺地区は100年以上前からブドウ作りで栄えてきた地域です。年間3万個ものブドウを作っている西崎農園さんにお邪魔しました。 西崎人治...

タコの雑学・面白話　明石だこ博士に聞きました！ 前回の記事では、今年で創業100年目、金楠水産4代目の樟陽介さんに、明石ダコの美味しさの秘密や、金楠水産のこだわりについてなどを伺い、掘り下げて行きま...

高級蛸のお取り寄せ　金楠水産の明石ダコ 高級ブランド食材と知られる明石だこですが、どういった特徴があるのでしょうか。 明石で大正10年創業、水産加工会社の老舗　金楠水産4代目の樟陽介さん（左）に金...

なかのファームさん訪問レポ！ 橋を2つ超えて徳島県に入り、大きな川を目の前に望む眺めの良いところにきました! なると金時スイーツを作られている『なかのファーム』さんです。 ショップの中に入った途...

なかのファームの『くりーみぃすいーとぽてと』&『ジェラート』 徳島県の推奨する“とくしま厳選ブランド”にも選ばれた、なかのファームの『くりーみぃすいーとぽてと』。 その美味しさの秘密を探っ...

スタッフの最近のイチオシあれこれ しらすの“し”はシアワセの“し” 和歌山新宮のしらすの噂は前々から聞いていましたが今回、初めて食べました。 やはり噂は本当でしたね。。。‼...

龍馬鯛とは？？ 高知県の宿毛湾で魚の養殖を営む株式会社濱兆が自信を持って育てる鯛のブランド、それが龍馬鯛です。 食べた瞬間に口の中に広がる甘さ、濃厚さ、天然物に引けを取らない味わいです。 育魚か...

エテカレイ・ハタハタ・ホタルイカの干物の通販 産地直送　日本海の海の幸 香住の北由商店って？ 創業明治12年、兵庫県香住の北由商店！ 香住港は古くから水産加工の技術が発達しており、また漁場とし...