きゅうりの見分け方 新鮮で美味しいきゅうりは?正しい保存方法は?|低農薬で安心のきゅうり 2022.03.26 商品BLOGBLOG きゅうり 大阪エコ農産物 河端ファームの旨い野菜 年中買うことができ、熱を加えなくても手軽に食べることができる野菜、きゅうり。 そんな身近な野菜きゅうりの、鮮度が高いものの見分け方、美味しいタイミ... 詳しくはこちら
鮎(アユ)おすすめの通販|天然に限りなく近い和歌山の養殖鮎!|美味しい鮎の塩焼きの仕方も伝授 2022.03.25 商品BLOGBLOG 活〆鮎(あゆ)のお取り寄せ 鮎の養殖を始めて40年。 O G A T A養殖技術研究所の緒方徹さんが育てる鮎は、山形県の日本三大急流・最上川の天然の鮎を人工授精させた"山形F1"という品種。限りな... 詳しくはこちら
トマトの見分け方 新鮮で美味しいトマトは?|旬(一番美味しい時期)は夏じゃない?|正しい保存方法は? 2022.03.25 商品BLOGBLOG トマト 低農薬 河端ファームの旨い野菜 スーパーなどでは年中買うことができ、生で手軽に食べることができる身近な野菜の代表、トマト。 夏が旬(一番美味しい時期)のイメージが強い野菜ですが、実は?? ... 詳しくはこちら
美味しいとうもろこしとは? 見分け方・正しい保存方法 とうもろこしが甘くなる秘密 2022.03.22 商品BLOGBLOG 美味しいとうもろこしの見分け方 とうもろこしは、鮮度が命の野菜です。 収穫したその瞬間から鮮度劣化が始まってしまいます。 鮮度が高ければ高いほど、みずみずしく甘くて美味しいとうもろこしと言われて... 詳しくはこちら
高級釜揚げしらす おすすめのお取り寄せ 和歌山王子水産の釜揚げしらすが人気の理由 2022.03.16 商品BLOGBLOG 王子水産の釜揚げしらす 和歌山県新宮市 和歌山県新宮で大人気の釜揚げしらすがあります。それが王子水産の釜揚げしらす! 船長であり、工場長でもある中村竜彦さん(左)。 しらす漁に... 詳しくはこちら
れんこん 旬はいつ?節ごとの特徴 産地のおすすめレシピ|徳島県鳴門の宝蔵れんこん 産地直送お取り寄せ 2022.03.14 商品BLOGBLOG レンコンとは? 漢字では蓮根と書きますが、実は蓮(ハス)の根っこではなく茎の部分を指します。 正確には、蓮の地下茎が肥大した部分という言い方が正しいようです。 その証拠に、蓮の茎の部分の断面は、... 詳しくはこちら
近江牛【日本最古のブランド牛】特徴は? 近江牛でおすすめの通販 ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ 2022.03.10 商品BLOGBLOG 近江牛とは? 日本三大和牛の一つのブランド牛です。三大和牛の中でも400年という日本で最も長い歴史を誇るのが『近江牛』なんです。 近江牛とは、琵琶湖を囲む山々から流れる良質な水と、豊かな自... 詳しくはこちら
冷凍ベビーほたて|人気のお取寄せ|厳選された陸奥湾のベビーほたてを産地直送 2022.03.10 商品BLOGBLOG ベビーほたてとは? ベビーほたてとは、ほたてが大人(成貝)になる前の、子供のほたて(半成貝)のことを指し、 サイズも大人のほたてより、2回りほど小さいです。 身質が柔らかであるの... 詳しくはこちら
幻の筍『白子たけのこ』とは?特徴や旬はいつ?|産地直送の通販から美味しい食べ方まで 2022.03.07 商品BLOGBLOG 白たけのこ(白子たけのこ)ってなに?? 白たけのことは、白子(しろこ)たけのことも呼ばれ、地上に頭を出す前に掘り出した、真っ白でえぐみが少なく柔らかいたけのこを指します。 (地上に頭を出してしまう... 詳しくはこちら
新玉ねぎとは?旬はいつ?特徴や食べ方の紹介 淡路島でおすすめの新玉ねぎの通販 2022.02.28 商品BLOG 新玉ねぎの旬、特徴は? 新玉ねぎは農家さんによっても期間の差はありますが、 旬は春で、3月〜5月に収穫し、乾燥させずに出荷する玉ねぎを指します。 乾燥していないので、表面は茶色ではなく白色です。... 詳しくはこちら
無添加・手作りプリン『近江プリン』素材から徹底的にこだわったスイーツ 2022.02.25 商品BLOGBLOG 近江プリンとは? 〜にっぽんの宝物 滋賀県大会 調理・加工部門 グランプリ受賞〜 滋賀県高島市安曇川(あどがわ)町。山と琵琶湖に囲まれた独特の風土を持つ自然豊かな地域。 そんな場... 詳しくはこちら
高級プリン お取り寄せ ギフト 厳選素材で無添加・手作り 2022.02.25 商品BLOGBLOG 近江プリン 各フレーバー紹介 滋賀県高島市安曇川町の厳選した希少な食材を使用し、添加物を一切使用せず手作りしたプリンです。 パッケージも可愛く、ギフトとしてはもちろん、病み上がりや、食欲がない時の... 詳しくはこちら