【ヴィーガンアイスクリーム】卵・乳不使用のスイーツ|おすすめの豆乳アイス 2023.05.15 スタッフBLOGBLOG ヴィーガン(ビーガン)とは? 食の多様化が進み、ヴィーガンフードやベジタリアンフードは選択肢の一つとして徐々に定着しつつあります。 しかしそもそも「ヴィーガン」とはどういう定義なのでしょうか。 ... 詳しくはこちら
緑茶の種類・特徴を解説!「緑茶をご自宅で手軽に」を可能にしたペーストのお茶 2023.03.22 スタッフBLOG商品BLOGBLOG 緑茶とは? 一口にお茶といっても緑茶に始まり、紅茶、ウーロン茶など様々な種類があります。実はこれら全て、元となる「茶の葉」が異なるわけではなく、基本は同じ植物から作られているのは... 詳しくはこちら
【アワビ】種類による違いは?旬はいつ?|養殖アワビと天然アワビの特徴を解説! 2023.03.10 スタッフBLOGBLOG アワビとは? アワビは平たい一枚貝に見えますが、実は巻貝で、コンブやワカメ、カジメなどの海藻を主食としています。 生で食べるとコリコリとした歯ごたえが楽しめ、加熱すると柔らかくなります。 &nb... 詳しくはこちら
【柑橘】中晩柑って何? 清見・不知火・三宝柑・たまみetc…いちばん美味しい時期は? 2023.03.01 スタッフBLOG商品BLOGBLOG 中晩柑とは いわゆる「みかん」は、正確には「温州みかん」という種類になり、秋から1月頃まで出回ります。 この温州みかんの季節が終わると、「中晩柑(ちゅうばんかん)」といわれる柑... 詳しくはこちら
「とろろ」におすすめ【秦荘のやまいも】 旬・保存方法 長芋と山芋の違いは? 2022.12.27 スタッフBLOGBLOG 秦荘のやまいも とは? 読み方は、「はたしょう」のやまいも。 滋賀県の南東に位置する愛荘町の特産品です。愛荘町の中でも、一部の地域のみでしか栽培できない貴重な山芋です。 種いもづくりから出荷... 詳しくはこちら
おまとめ配送の手順 2022.09.29 スタッフBLOGBLOG いつも大畑大介商店をご利用いただき誠にありがとうございます。 大畑大介商店は産地直送のオンラインショップであるため、発送元は全国各地となります。 そのためシステムの都合上、同一商品を2つ以上ご購入... 詳しくはこちら
桃の上手な剥き方は? 桃の食べごろ、保存方法までご紹介 2022.05.19 スタッフBLOGBLOG 桃の美味しい食べ方! 夏の美味しい高級フルーツ代表、桃。 高いフルーツであるからこそ、食べごろや食べ方、失敗したくない。 ということで、上手な桃の剥き方や食べごろ、食べ方をご紹介します。 &n... 詳しくはこちら
新玉ねぎレシピ プロが教える新玉ねぎスープ スパイス初心者におすすめのスープ 2022.04.21 スタッフBLOGBLOG SPICE UP 桑原亮子先生の新玉ねぎレシピ スパイスとひき肉の出汁が決め手 材料(4人前) 新玉ねぎ 2個 プチトマト 10個 (アスパラや菜の花でもOK) 豚... 詳しくはこちら
美味しい刺身が食べたい!おすすめの海鮮をお取り寄せ 2022.04.13 スタッフBLOGBLOG 新鮮な魚の通販 龍馬鰤・龍馬鯛 定期的にやってくる、新鮮で美味しいお刺身が食べたい欲求。 コロナ禍が日常となりましたが、外食や旅行には、以前のように気軽には行きづらい日々が続いてい... 詳しくはこちら
新玉ねぎと玉ねぎの違いって何?それぞれの特徴は?〜玉ねぎ王国淡路島の生産者さんに聞きました〜 2022.03.03 スタッフBLOGBLOG 新玉ねぎと玉ねぎの違い 新玉ねぎと玉ねぎの違いって何なの、と一度は疑問に思ったことがある方も多いのでは?私もそのうちの一人です。今回、玉ねぎを出品いただくにあたって、淡路島で玉ねぎを作っている生産者... 詳しくはこちら
冷めてもうまい米!残留農薬なし!熊本のブランド米『森のくまさん』 2022.02.04 スタッフBLOGBLOG お弁当やおにぎりに最適!冷めても美味しいお米 熊本県玉名市でお米を作っている大本商店の南翔悟さん(左)。 『森のくまさん』と『ヒノヒカリ』というブランド米を育てています。 昨... 詳しくはこちら
梅農家が梅干しにする梅の品種は?|梅には毒がある!?|意外と知らない梅のこと 2021.08.06 スタッフBLOGBLOG 茨城県の梅 常陸乃梅 現在では梅干しや梅酒は買うもの、という風習が強くなっていますが、昔は各家庭で梅干しを漬けたり、梅酒にしたりするのが一般的でした。 疲労回復や食中毒防止など、梅干しには様々な効... 詳しくはこちら