淡路島の鱧は2種類あった！ 関西では鱧の有名産地として淡路島が挙げられます。 一口に淡路島の鱧と言っても実は水揚げされる場所によって、旬の時期が違うことはあまり知られていません。 大鳴門橋を境に...

養蜂やはちみつについて教えてくれた長野県のはなのみさんは、実はジャムメーカー。 創業以来「果実の味わいが楽しめるジャム作り」を心がけ、国産フルーツで保存料・香料・着色料を極力使わない、砂糖の...

いつも大畑大介商店のHPをご訪問いただきありがとうございます。 GW期間中の商品の発送についてのお知らせです。 GW期間中にお受け取りをご希望の方はお早目にご注文下さい。   ＜4月...

はちみつの選び方 美味しくて栄養価も高いはちみつ。様々な種類や価格帯のものがあってどれを選べば良いのか迷ってしまいますよね。 はちみつを選ぶ時のポイントについて詳しく解説します。   ...

令和6年能登半島地震により被災された方への支援のため、 3月16日の神戸スティーラーズ試合会場におけるキッチンカーにて、 加賀野菜である大徳金時の焼き芋の販売を通して皆さまへご支援へのご協力をお願...

沢山のご要望をいただいたA２ミルクですが、千葉県館山市の須藤牧場のA2ジャージーミルクを販売できることになりました。 スポット購入と定期便をご用意しましたので、ご用途に合わせてお選びください。 &...

この度の令和6年能登半島地震において犠牲となられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。 また、被災された皆様には心からお見舞い申し上げます。   被災地が一日も早く復興し、皆様が日...

古都華（ことか）とは？   読み方は『ことか』。奈良県生まれの苺です。奈良県でしか生産されていません。 古い都の華ってなんだかロマンチックな名前ですよね。 由来は奈良に新しい華を...

災害への備え　お米の非常食 いつも大畑大介商店をご利用いただきありがとうございます。 2022年7月1日に、大畑大介商店は2周年を迎えます。 2周年を記念してこちらを準備し、 サタ☆スポ「大介...

タンパク質が大切な理由 ダイエットや体づくりのためにジムに通う人が増えたり、健康的な食生活への関心が高まってきたこともあり「高タンパク」の食品や食事が意識されるようになってきました。 コ...

いつも大畑大介商店をご利用いただき、誠にありがとうございます。   まことに恐縮ですが、下記の期間は休業となります。   2023年12月29日（金）　〜　2024年1月3...

2023年ラグビーワールドカップ　フランス大会等の仕事の合間を縫って、大畑が熊本県玉名市にやって来ました。 6月に熊本県玉名市の大野保育園の子供たちと植えたお米が収穫の時を迎えたためです。 大本商...