高級フルーツの代名詞、メロン。 甘くてとろけるようなメロンが食べたいという方必見。美味しいメロンの見分け方を、熊本県宇土市でメロンやトマト、柿を栽培する小森ファームさんに教えていただきました！ ...

お客様各位   システムのトラブルにより、2024年8月末より10月3日までの間、お問合せメールが受信できない状況となっておりました。 ご迷惑をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げま...

レンコンとは？ 漢字では蓮根と書きますが、実は蓮（ハス）の根っこではなく茎の部分を指します。 正確には、蓮の地下茎が肥大した部分という言い方が正しいようです。 その証拠に、蓮の茎の部分の断面は、...

黒大豆枝豆とは？ 丹波篠山の秋の味覚といえば、栗、マツタケ、黒豆！ 今回はその中で黒豆（黒大豆枝豆）についてのお話です。   丹波篠山 黒大豆枝豆とは、 丹波篠山の特産品「丹波...

実りの秋。丹波篠山の黒大豆枝豆が最盛期を迎えています。 今年（2021年）は10月5日に販売解禁となり、その週末は緊急事態宣言も解除になったこともあってたくさんの人で賑わっていました。  ...

鮎とは？ 鮎は淡水魚で、細長い体をしており、体長は大きいもので30センチほど。 天然の鮎は澄んだ綺麗な川に生息し、川底や岩についた良質な藻を食べて育ちます。 そのため特に水質の良い川の鮎は、スイ...

大畑大介商店オリジナル商品、大人気の九条ねぎ餃子がジャンボサイズに生まれ変わりました！ ※詳しくはこちら ※お披露目イベントの様子はこちら...

九条ねぎ餃子がジャンボサイズに   2024年7月、お陰様で大畑大介商店は４周年を迎えました。   コロナ禍をきっかけに、商品の行き先がなく困っている生産者さんと消費者のテ...

  梨には大きく分けると、和梨・中国梨・洋梨の三種類に分類されます。 その中でも和梨は、秋の味覚として人気が高く、さまざまな品種があります。 さらに和梨は「赤梨」と「青梨」の2...

蓮の実（蓮台）とは？ 蓮（ハス）の花が枯れた後、花托（かたく）の中にできる実のことを指します。 これは文字で説明するより写真で見ていただいた方がわかりやすいでしょう。   つぼみが膨...

いつも大畑大介商店をご利用いただきありがとうございます。 大畑大介商店スタッフは8月10（土）～18日(日)の期間、お休みをいただきます。 お盆休み期間中にお受け取りをご希望の方はお早目にご注文下...

また新たに大畑大介商店オリジナル商品が誕生しました！ ここでしか買えない「はっさく生甘酒」をぜひお試しください。 生甘酒とは？...