大畑大介商店 催事初出店!
素材からこだわり抜いた『焼きカレーパン』『スイートポテト』が催事に登場! 10月18日(月)~31日(日)の期間、プライムツリー赤池(愛知県日進市)の 『LOVE LOVE Swe...
素材からこだわり抜いた『焼きカレーパン』『スイートポテト』が催事に登場! 10月18日(月)~31日(日)の期間、プライムツリー赤池(愛知県日進市)の 『LOVE LOVE Swe...
臭くない納豆 納豆が嫌いという人の多くに、その匂いが苦手だからという理由が多いのではないでしょうか。 そんな納豆嫌いが、『納豆独特の臭さがない!ここの納豆なら食べれる』と評判の、菊水食品の納豆...
兵庫県丹波篠山市で畜産、精肉、農業、飲食と丹波篠山市の特産品をメインに食に関する事業を手広くされている肉の東門(ニクノトウモン)さん。 代表の東門 昭喜(トウモンアキヨシ)さん はバッチリ決まった...
子どもたちと稲刈り体験 熊本県玉名市の10月某日。今年の6月に大野保育園の子どもたちと田植えを行った稲。収穫の季節がやってきました!! 収穫するのは熊本のブランド米『森のくまさん』です。 たわわ...
飲食店応援企画!第一弾 コロナ禍が長引く今、日本の美味しいもので少しでも笑顔が増えればと始まりました。 大畑大介商店の一品を使って、大畑大介が飲食店シェフへ料理対決を挑むこの企画。 視聴者プレゼ...
伊予灘の鱧 北風鮮魚の鱧しゃぶ 美味しさの秘密 全国でも有数の鱧の水揚げ量を誇る、愛媛県伊予市双海町下灘の豊田漁港では、年間400トンの鱧が水揚げされます。単一漁港としては瀬戸内海でも1、2位を争...
まるみつ旅館『あん肝ラーメン』 あんこう鍋をベースにした濃厚スープ ◆あん肝ラーメンの始まりは、あんこう鍋 茨城県と福島県の県境に位置する北茨城市。海沿いの平潟町は古くから深海魚...
茨城県の梅 常陸乃梅 現在では梅干しや梅酒は買うもの、という風習が強くなっていますが、昔は各家庭で梅干しを漬けたり、梅酒にしたりするのが一般的でした。 疲労回復や食中毒防止など、梅干しには様々な効...
梅干しの通販 茨城県大洗町の吉田屋 吉田屋は、天保元年(1830年)に漬物屋として茨城県の大洗町で始まりました。 現在の当主は八代目の大山壮郎(おおやまもりお)さん。200年近くの続く老舗で、地元...
新れんこん と れんこんの違いは? 美味しい食べ方は? 新れんこんとは、本格的にれんこんが出始める前のまだ若いれんこんを指します。 白く柔らかく、瑞々しくシャキシャキとした食感が特徴。そのため長...
手作りスイーツの通販『すいートライぽてと』 徳島県産の鳴門金時のみを使用したスイーツを作っているなかのファームさんと大畑大介商店がコラボしました。 なかのファームさんのご紹介はこちらから &...
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