ミニ白菜の特徴3選! 小さな白菜『ミルフィ〜菜』旬はいつ?おすすめの食べ方は? 2022.11.01 商品BLOGBLOG ミニ白菜がご家庭におすすめな理由 核家族や単身世帯が増え、白菜を丸ごと一つ消費できるご家庭が減ってきている昨今。 スーパーではカットして売られていることが多いですが、カットした分、傷みが早くなるの... 詳しくはこちら
柿 おすすめ品種『太秋柿』旬、美味しい太秋柿の見分け方を徹底解説 2022.10.31 商品BLOGBLOG 太秋柿とは? そもそも柿は、甘柿と渋柿に分けられ、さらに甘柿の中でも「完全甘柿」・「不完全甘柿」、 渋柿の中でも「完全渋柿」・「不完全渋柿」の大きく4つに分類されます。 太秋柿は未熟のうちか... 詳しくはこちら
おまとめ配送の手順 2022.09.29 スタッフBLOGBLOG いつも大畑大介商店をご利用いただき誠にありがとうございます。 大畑大介商店は産地直送のオンラインショップであるため、発送元は全国各地となります。 そのためシステムの都合上、同一商品を2つ以上ご購入... 詳しくはこちら
ラ・フランス(西洋なし) 旬はいつ?食べごろの見分け方は? おすすめの通販をご紹介 2022.09.28 商品BLOGBLOG 爽やかな香りに溢れ出る果汁。トロッとしたあま〜い実。食べると口いっぱいに幸せが広がります。 今回はそんなラ・フランスの、旬の時期や食べごろ(完熟)のタイミング、お取り寄せについてです。 ... 詳しくはこちら
梨の旬 梨農家さんに聞いた!美味しい梨の見分け方 品種の特徴も解説! 2022.09.14 スタッフBLOGBLOG 梨には大きく分けると、和梨・中国梨・洋梨の三種類に分類されます。 その中でも和梨は、秋の味覚として人気が高く、さまざまな品種があります。 さらに和梨は「赤梨」と「青梨」の2... 詳しくはこちら
手作り醤油 無添加【古式天然醸造】 本当に美味しい醤油とは?発酵し続ける「生きた醤油」 の楽しみ方 2022.08.26 商品BLOGBLOG 醤油とは? 醤油は大豆・小麦・塩を主原料とした液体発酵調味料です。 簡単に説明すると、炒った小麦と茹でた大豆に麹菌を振りかけ発酵させた「醤油麹」に、塩と水を加えたものを「もろみ」と呼びま... 詳しくはこちら
丹波篠山の川北黒大豆枝豆|普通の枝豆とどう違うの?旬はいつ?|どこで買える? 2022.08.20 商品BLOGBLOG 黒大豆枝豆とは? 丹波篠山の秋の味覚といえば、栗、マツタケ、黒豆! 今回はその中で黒豆(黒大豆枝豆)についてのお話です。 丹波篠山 黒大豆枝豆とは、 丹波篠山の特産品「丹波... 詳しくはこちら
美味しい完熟メロンの見分け方 メロンの食べ頃のサインは?メロンは追熟する? 2022.08.17 スタッフBLOGBLOG 高級フルーツの代名詞、メロン。 甘くてとろけるようなメロンが食べたいという方必見。美味しいメロンの見分け方を、熊本県宇土市でメロンやトマト、柿を栽培する小森ファームさんに教えていただきました! ... 詳しくはこちら
蓮の実(生)はどんな味?食べ方は?見た目が気持ち悪い!?※閲覧注意 2022.08.11 スタッフBLOGBLOG 蓮の実(蓮台)とは? 蓮(ハス)の花が枯れた後、花托(かたく)の中にできる実のことを指します。 これは文字で説明するより写真で見ていただいた方がわかりやすいでしょう。 蓮の花が咲... 詳しくはこちら
腸活におすすめのヨーグルト 2000億個の乳酸菌が生きたまま腸まで届く!自然由来の原材料で体喜ぶ 2022.08.04 スタッフBLOGBLOG 腸活とは? 一言で言うと「腸内環境(フローラ)を整えること」を指します。 腸は第2の脳とも呼ばれています。緊張してお腹を下したり、慣れない旅行先では便秘になったりするのは、腸に1億個以上ある神経... 詳しくはこちら
A2ミルクってなに?新鮮な牛乳とは?おすすめのA2タイプの牛乳・ヨーグルトのお取り寄せ 2022.08.01 スタッフBLOGBLOG 海外を中心に「健康に良い」と、ここ数年で急激に拡大しているA2ミルク市場。 日本ではまだ馴染みのない名前ですが、じわじわと広まってきています。 今回は、そんなA2ミルクについて深掘... 詳しくはこちら
第一回 大畑大介商店カップ 開催しました! 2022.07.28 活動報告BLOG ゴルフコンペ開催 2022年7月某日、当初から計画はあったものの、コロナの影響もあってなかなか実現されなかったゴルフコンペ『大畑大介商店カップ』がチェリーヒルズゴルフクラブにて、... 詳しくはこちら