沢山のご要望をいただいたA２ミルクですが、千葉県館山市の須藤牧場のA2ジャージーミルクを販売できることになりました。 スポット購入と定期便をご用意しましたので、ご用途に合わせてお選びください。 &...

この度の令和6年能登半島地震において犠牲となられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。 また、被災された皆様には心からお見舞い申し上げます。   被災地が一日も早く復興し、皆様が日...

古都華（ことか）とは？   読み方は『ことか』。奈良県生まれの苺です。奈良県でしか生産されていません。 古い都の華ってなんだかロマンチックな名前ですよね。 由来は奈良に新しい華を...

災害への備え　お米の非常食 いつも大畑大介商店をご利用いただきありがとうございます。 2022年7月1日に、大畑大介商店は2周年を迎えます。 2周年を記念してこちらを準備し、 サタ☆スポ「大介...

タンパク質が大切な理由 ダイエットや体づくりのためにジムに通う人が増えたり、健康的な食生活への関心が高まってきたこともあり「高タンパク」の食品や食事が意識されるようになってきました。 コ...

いつも大畑大介商店をご利用いただき、誠にありがとうございます。   まことに恐縮ですが、下記の期間は休業となります。   2023年12月29日（金）　〜　2024年1月3...

2023年ラグビーワールドカップ　フランス大会等の仕事の合間を縫って、大畑が熊本県玉名市にやって来ました。 6月に熊本県玉名市の大野保育園の子供たちと植えたお米が収穫の時を迎えたためです。 大本商...

ミニ白菜がご家庭におすすめな理由 核家族や単身世帯が増え、白菜を丸ごと一つ消費できるご家庭が減ってきている昨今。 スーパーではカットして売られていることが多いですが、カットした分、傷みが早くなるの...

爽やかな香りに溢れ出る果汁。トロッとしたあま〜い実。食べると口いっぱいに幸せが広がります。 今回はそんなラ・フランスの、旬の時期や食べごろ（完熟）のタイミング、お取り寄せについてです。   ...

「おにぎり」、流行っていますね。東京の有名店では6時間待ちの行列ができるとか・・・。 シンプルな塩味や、ちょっとしたおかずと一緒に食べるだけでお米そのものを美味しく味わえて、それだけでも食事として成...

抹茶レシピに革命 無添加抹茶ペーストがお菓子作りに最適な理由 今や日本だけでなく世界で大人気の抹茶フレーバー！ しかし抹茶は熱を加えたり時間が経つことで、風味は残っても色が茶色に変色してしまうこ...

鱧ってどんな魚？ 関西では高級魚として知られる鱧ですが、ここ数年での全国的にも知名度は上がってきました。 そんな鱧について、どういった魚なのか、旬はいつなのか、さらにはおすすめの鱧の通販までご紹介...