近江プリン　各フレーバー紹介

滋賀県高島市安曇川町の厳選した希少な食材を使用し、添加物を一切使用せず手作りしたプリンです。

パッケージも可愛く、ギフトとしてはもちろん、病み上がりや、食欲がない時の栄養食としてもおすすめです。

近江プリン素材のこだわりはこちらの記事から。　

このページでは各フレーバーを紹介していきます。

プレーン

ミルク感のある昔懐かしく優しい味わい。あっさりとした飽きの来ない美味しさです。素材本来の美味しさが存分に出ています。

※手作りカラメル付き

リッチ

とろ〜り濃厚でプレミアムな味わい。生クリームとタヒチ産バニラビーンズの香りがリッチ感を演出してくれます。

二層になっていてトロトロです。

※手作りカラメル付き

ライス

元々は米農家のよこいファームさん。自社栽培のコシヒカリの米粉を入れました。
意外な組み合わせですが、甘さ控えめで驚きの美味しさ、お食事プリントしてもおすすめ。

※手作りカラメル付き

いちご

高島市のいちご農家さんの真っ赤に熟して甘い「章姫」いちごを使用。
いちご本来の甘酸っぱさを味わっていただくため、牛乳とのバランスには拘りました。
素材の美味しさが最大限引き出された優しい味わい。
大畑大絶賛の一品で、パッケージコラボが即座に決まりました！

旬フレーバー

季節に合わせて変わります。選りすぐりの旬の味を楽しめます！
2月はバレンタインに合わせたチョコのフレーバーでした。

食べ比べてみると、それぞれの特徴がよくわかりますし、

どのプリンも手作りの優しさと素材の良さが引き立っている味わいが感じられます。

この記事を書いた人

大阪府出身。10代〜20代半ばまで某劇団員として舞台で活躍。

アスリートのセカンドキャリアや、ラグビーW杯2019、東京五輪・パラリンピック2020に仕事で携わることに興味を持ち現在の職に就く。

MBS『産直ダイスケ』のロケへ、大畑大介マネージャーとして3年間同行してきた経緯から、大畑大介商店担当となり、現場取材・取材記事作成・商品撮影・サイト運営・SNS運用等、奔走中。