牡蠣が美味しい季節がやって来ました
真牡蠣が一番美味しいのは2月から4月！
大畑イチオシは広島県産の牡蠣。
殻付き牡蠣（加熱用）とカキフライをご用意しております。
ぜひご賞味ください！
【広島県倉橋島】特選殻付き牡蠣14個入（加熱用）※12月〜3月末
通常価格
5,700
円 (税込)商品紹介
※2024年は12月9日頃からの発送開始予定です
広島の瀬戸内海は牡蠣の生産量日本一！
中国山地からミネラルを多く含んだ川の水が流れるため、プランクトンが豊富で牡蠣の養殖に適した漁場なんです。最初の半年は潮の満ち引きが大きい場所に敢えて置き、潮が引く時間、牡蠣を日光に当てることで牡蠣を鍛え、強い牡蠣だけが育ちます！
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【広島県能美島】大粒ジューシーかきフライ 20個×2袋《100セット限定》
通常価格
4,980
円 (税込)商品紹介
広島の大粒の牡蠣を一粒ずつ手作りでカキフライにしました！
2月〜4月は牡蠣の一番美味しいと言われる時期で、栄養価も高く、旨味成分も最大になります。その2月〜4月に水揚げされた牡蠣のみを急速冷凍して使用しています。
パン粉もこだわっていて、水分の流出を押さえる焙焼式の生パン粉にすることで、サクサク食感の中にジューシーで…
