説明

滋賀県米原市の伊吹ハムより、季節限定・数量限定の「花山椒ソーセージ」入りの大畑大介セレクト5種セット

大畑イチオシの山椒ソーセージを、幻の食材”花山椒”のソーセージに替えてお届けします。

※花山椒の収穫時期に幅があるため、お届けは4月下旬～5月半ばの間の見込みです。

花山椒（山椒の花）といえば知る人ぞ知る高級食材。春先のごく短い時期だけ料亭や一流料理店などに登場します。
家庭用として販売されているのはほとんど見かけませんが、調べてみると100gあたり約10,000～15,000円ほどで取引されているようです。

そんな花山椒の中でも、伊吹山の麓だけに自生する「伊吹山椒の花山椒」といえばどれだけ貴重な素材かお分かりいただけるはず。

加えて2024年は花山椒の収穫量が特に少なく、また収穫される方の高齢化に伴い、今後の原材料としての取得が危ぶまれている状況です。
そんな貴重な食材を使った「花山椒ソーセージ」を、今回伊吹ハムさんのご厚意で大畑大介商店でも販売できることになりました。
しかもなんと通常のおすすめセットと同価格です。

※伊吹ハムについての詳細はコチラ

大人気商品のフランクフルトは言わずもがなの美味しさ。
パリッとしていて歯切れの良い皮には、旨みたっぷりのジューシーな中身が詰まっています。
ジューシーなのに不思議と脂っこさはなく、さっぱりと食べられます。

ポークジャーキーは豚もも肉の筋繊維が長い部分を使用することで、ジャーキーなのにソフトに仕上げました。
脂がほぼないため、高たんぱくでヘルシー。噛むほどに肉の旨みが出てきます。

2023年8月に発売となったカルパス、ソフトサラミもセットにしました。
カルパスは肉の旨みと脂のバランスが良く、程よい硬さと塩気があります。
ソフトサラミは柔らかく、絶妙な塩気と胡椒が脂の旨みを引き立てている逸品。

5種すべてに伊吹ハムのこだわりが感じられる贅沢な詰め合わせです。
花山椒ソーセージの生産数に限りがあるため、数量限定です。
貴重な機会をお見逃しなく！

《商品名》【滋賀県米原市】伊吹ハム　大畑大介おすすめ5種セット（花山椒ソーセージ入り）
※通常包装はブランドロゴ入りパッケージでの簡易プレゼント包装となります。
※ギフトボックスをご希望の方は、ご注文の際に「ギフトボックス￥400追加」をお選びください。

《金額》4,300円（消費税込）

《生産者・発送元》有限会社　伊吹ハム
info@ibukiham.com 
TEL：0749-58-1120 

《産地》滋賀県米原市

《内容量》花山椒ソーセージ（160g）※一部に豚肉・乳成分・大豆を含む
フランクフルト　プレーン（170g）※一部に豚肉・乳成分・大豆を含む
ソフトサラミ（105g）※一部に豚肉・乳成分・大豆を含む
ポークジャーキー（50g）※一部に豚肉・乳成分を含む
ポークカルパス（80g）※一部に豚肉・乳成分・大豆を含む
各1点

《配送料》1,300円
※北海道への発送は別途1000円、沖縄県は別途600円いただきます

《配送業者》ヤマト運輸クール便（冷蔵）

《注文から発送までの日数》お届けは4月下旬～5月半ば開始を予定しています
※到着日の日時指定は承れません。
※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です

《保存方法》冷蔵庫
※ポークジャーキーは常温保存可
※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください

《賞味期限》発送から約55日（ポークジャーキーは360日）
※開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください
※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください

《返品・交換》商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい

《その他》商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします
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