大畑大介商店 元ラグビー日本代表の大畑大介が、コロナ禍により困っている生産者の方の力になりたいと立ち上げた、“全国各地の生産者の方”と“皆様の食卓”を繋ぐサイトです。大畑大介が自信を持っておすすめする産地直送の美味しい食材(新鮮な野菜・魚介類・果物・お米等)をお取り寄せいただけます。  また出品いただく生産者の方も随時募集中です!

【徳島県鳴門市】新れんこん 1本(3節)※8月下旬〜9月中旬

通常価格

2,300

(税込)
sold out

説明

れんこんの一大産地、徳島県鳴門市。森さんの宝蔵れんこんは、アクが少なくホクホク甘くて粘り気もすごい。一度食べた方がリピーターになる確率もとっても高い!

 
そんな森さんの田んぼから、夏のごく短い期間だけ掘れる新れんこん!!(地域や農家さんによっても新れんこんの旬の時期は異なります)

 
新れんこんとは、本格的にれんこんが出始める前のまだ若いれんこんで、白く柔らかく、瑞々しくシャキシャキとした食感が特徴。そのためあまり日持ちはしないので、市場には出回りにくいです。

森さんの新れんこんは朝堀りしたものを、その日のうちにクール便で発送するので、鮮度は◎!

 

調理法は、薄く切った新れんこんを沸騰したお湯で30秒~1分ほど茹でるだけ。れんこん自体に甘みと旨みがあり、食感も良いので、そそのままサラダとして食べるも良し、梅肉和えもよし、軽く炒めてきんぴらにしても良し。

 
私たちスタッフも初めて食べた新れんこんに感動しました。この時期だけの旬の味、ぜひ味わって欲しいです。

 

※2024年からハスの実の「おまけ」はなくなりました。

《商品名》 【徳島県鳴門市】新れんこん 1本(3節) 

※8月下旬〜9月中旬

  
《金額》 2,300 円(消費税込)

 
《生産者・発送元》 森崇人
メール: nicoyan714@yahoo.co.jp

  
《産地》 徳島県鳴門市大津町

 
《内容量》 新れんこん1本(3節)

  
《配送料》1,200円

※北海道への配送は別途500円いただきます
※申し訳ありませんが、沖縄県には配送できません

※2セットまで、まとめて配送が可能です(1セット分の配送料で2セットまで配送できます)

おまとめ配送の手順

 
《配送業者》 佐川急便クール便(冷蔵)

 
《注文から発送までの日数》 10日以内
※到着日の日時の指定は承れません。
※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。

  
《保存方法》 新聞紙等に包んで野菜室で保存

 
《賞味期限》 発送日から約5日を目安にお召し上がり下さい。

 
《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい。

  
《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者(連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。)へご連絡お願いします。
画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

お客様の声

    • 来年も食べたい
      • ★★★★★
      • 大阪府
      • るるる 様
      • 40代歳
      • 女性
    • 以前こちらで購入したれんこんが美味しかったので、初めて新れんこん食べてみました! 甘くてシャキシャキでめちゃくちゃ美味しい。ほんとに新鮮で素材が良いので、味付けは過度にしすぎず、シンプルに食べるのが一番でした。 この時期だけの味わいということで、これは来年も食べたくなりました。 またよろしくお願いします♪

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