説明

天保元年（1830年）に漬物屋として創業した吉田屋さん。現在は八代目の大山壮郎さんが当主を務め、全国初の梅専門カフェをオープンし、メディアにも多く取り上げられてきました。
実際にお店にお邪魔し、数ある梅干しの中から大畑が試食して自らチョイスした大畑お気に入りセットをお届けします！

◆八代目◆

梅の最高品種「南高梅」を、梅干作りに重要な「にがり」と「ミネラル」を豊富に含んだ「赤穂の天塩」で漬けあげました。無添加で塩分を10％に抑え、梅の風味が凝縮した逸品。酸っぱい梅干し。

◆しそ巻味梅◆

オリジナルの味付け梅干しを、一粒一粒丁寧にしそで巻き上げました。

しそ好きにはたまらない、珍しい梅干しです。

◆こんぶ三年梅◆

こちらも「南高梅」三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、さらに国産こんぶに漬け込んだ、塩分８％で昆布だしが効いたとってもまろやかな味わいです。

◆梅シロップ露茜・青梅◆

いずれも茨城県産梅常陸乃梅を１００％使用し、砂糖のみで漬け込んだ、無添加無着色の梅シロップ。ご家庭でも飲料（7倍希釈）、製菓原料、料理にと色々なシーンで使用できる、クエン酸を多く含む健康的なシロップです。
『露茜』は全国でも希な新品種で、着色なく天然の色からでる赤いシロップです。さわやかな甘み、『青梅』は三温糖で漬け込んだまろやかな甘みで飲み比べると違いを楽しめます。

梅干しのパッケージは吉田屋のSDGsへの取り組みとして、防水の紙を使用したパッケージにしました！

《商品名》【茨城県大洗町】大畑大介セレクト吉田屋梅セット
 
《金額》4,120 円（消費税込）
 
《生産者・発送元》株式会社吉田屋
TEL：0292672069
 
《製造地》茨城県東茨城郡大洗町
 
《内容量》梅干し（八代目150g・しそ巻味梅140g・こんぶ三年梅140g）
梅シロップ（青梅160ml・露茜160ml）
  
《配送料》800円
※北海道・四国・九州・沖縄県は別途520円かかります

《配送業者》ヤマト運輸
　
《注文から発送までの日数》1週間以内
※到着日の日時の指定は承れません。
※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。

《保存方法》常温（開封後は冷蔵保存）
※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。
　
《賞味期限》発送日から180日を目安にお召し上がり下さい。
※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。
　
《返品・交換》商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい。

《その他》商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。
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