説明

知る人ぞ知る、滋賀の伝統野菜「秦荘のやまいも」。
生産量も少なく、そのほとんどが地元で消費されるため、とっても希少な山芋です。
特徴はなんといってもすりおろした時の粘り。水分量が少なく、餅のように粘ります。
タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富で風味も豊か。出汁で割ってとろろかけご飯にすると絶品。

　
生産者の黒川利平さんはこの道30年以上の大ベテラン。黒川さんのやまいもは、特にゴツゴツとした見た目ですが、このゴツゴツが成長段階でストレスがかかり、美味しく育った証です。
愛荘町の粘土質の土壌は山芋の栽培に適しており、化学肥料は使わずに自然由来で育てています。
収穫は手作業で、収穫後の根切りも手作業。

　
ぜひ、召し上がってみてください。

《商品名》

【滋賀県愛荘町】 秦荘のやまいも　特選2kg

※12月〜6月

　
《金額》 8,560 円（消費税込）

　
《生産者》

秦荘やまいも振興会　黒川利平

　
《発送元》香貴丸プロダクツ
 メール： info@kakimaru.online

　
《産地》滋賀県愛知郡愛荘町安孫子

　
《内容量》秦荘のやまいも　特選2キロ（4〜7本）

　
《配送料》1,200 円
※北海道・沖縄県への配送は別途940円いただきます。
※離島への配送はできません。

　
《配送業者》佐川急便

　
《注文から発送までの日数》1週間以内

　
《保存方法》湿らせた新聞紙に包んで野菜室で保存

　
《賞味期限》上記の方法で3ヶ月以上日持ちします

　
《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい。

　
《その他》商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。
画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。