大畑大介商店 元ラグビー日本代表の大畑大介が、コロナ禍により困っている生産者の方の力になりたいと立ち上げた、“全国各地の生産者の方”と“皆様の食卓”を繋ぐサイトです。大畑大介が自信を持っておすすめする産地直送の美味しい食材(新鮮な野菜・魚介類・果物・お米等)をお取り寄せいただけます。  また出品いただく生産者の方も随時募集中です!

  • 3回びっくり
  • 商品名:【北海道厚真町】山崎さんちの“じゃがいも”食べ比べセット10kg
    • ★★★★★
    • 愛媛県
    • そら 様
    • 女性
  • 届いて驚いたのがその量です。しばらくじゃがいもは買わなくていいくらい入っていました。 次に、じゃがいもにこんなに種類があるとは知らなかった。特にびっくりしたのがインカのめざめ(濃い黄色)、デストロイヤー(皮の色と中のジャガイモ色のギャップ)、ノーザンルビー(可憐なピンク)、シャドークイーン(濃い紫)。 そして食べ比べたら味や食感の違いにびっくり。デストロイヤーは深い味わいがあり、煮込んでも煮崩れないのに味がしっかり染みていて感動しました。シャドークイーンは千切りにして塩胡椒を混ぜ、カレットにしたら外はカリカリ、中はしっとりシャキトロで絶品でした。デストロイヤーはポテサラにしたら目にも美しいし、動画で見たSacci先生のラーパーツァイもジャガイモの新しい楽しみ方を見つけたようで楽しかった。 ジャガイモの魅力が楽しめる最高のセットですね

特集