柔らかい！ | 大畑大介商店

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柔らかい！
商品名：【大阪府貝塚市産】超希少！！木積白たけのこ　2kg　※4月10日〜5月　
- ★★★★★
- 奈良県
- ひろ様
- 20代歳
- 女性
テレビで見て購入。柔らかくてとっても美味しかったです。生でも食べれると書いてましたが、胃腸が弱いのでさっと湯がきました。本当に米ぬかなしで大丈夫で、普通のたけのことは別物！来年もぜひ注文したい♪

特集

スタッフおすすめ食材5選

〒530-0047
大阪市北区西天満4-9-12
リーガル西天満ビル903号室

06-6809-3892

10:00～17:00
定休日:土日祝

ohatadaisukeshouten

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＼紀州の雫（柑橘4〜5種セット）🍊／

今年も販売が始まりました！

必ず入る木成り八朔・ハウスレモンのほか、
紀州みかん・津之望・清見オレンジ・みはやオレンジ・はるみオレンジの中から時期によって2～3種類、旬のものをお入れします。

最近人気のレモンレシピを試したい方や、
色々な柑橘を少しずつ食べたい方におすすめ♪

“無(低)農薬・有機栽培”
グリーンジャンクションの田村さんが
できるだけ農薬を減らし、安心安全の商品をお届けできるように日々取り組まれています。
※販売は2月いっぱいの予定

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・明日から2月！新玉ねぎ🧅の季節

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明日から2月！

新玉ねぎ🧅の季節がやってきました。

「新玉ねぎと玉ねぎは同じである」
ことはご存知ですか？

大きな違いは
ーーー
収穫後、すぐに出荷する（新玉ねぎ）
収穫後、乾燥させて出荷する（玉ねぎ）
ーーー
なのですが、

新玉ねぎ向きの品種、玉ねぎ向きの品種とそもそも品種が違ったり、収穫のタイミングも違いますし、一口に同じ玉ねぎと言えど、掘り下げると違いは結構あります！

大畑大介商店で扱うのは玉ねぎと言えば淡路島より、三野青果さんのプレミアムミルク玉ねぎ✨
白くてあま〜い新玉です💓

2月から5月頃までの春の味覚〜
ぜひチェックしてください！

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・関西のグルメ雑誌として名高い「

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関西のグルメ雑誌として名高い
「あまから手帖」2月号
で大畑大介商店の食材をご紹介いただきました！！

大阪ガスさんとのタイアップ企画で、
13ページにも渡り、
見ているだけでヨダレが垂れそうなお料理が並びます🤤

お料理はSacciさん
@ciaosacci

スタジオは美味しそうな香りと笑顔に包まれて和気藹々と撮影！
素材の良さを存分に活かしたSacciさんの激ウマレシピをぜひお試しください♪

あまから手帖2月号はコーヒー特集ですね。コーヒー好きは熟読必須です〜✊

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京阪百貨店　上方うまいもんめぐり
＼

大畑大介が来店しました！
商品お買い求めいただき、記念撮影してくださったお客様、ありがとうございました😊

大畑は、コラボ商品の
淡路島バーガー(神戸ビーフのパテ)🍖
抹茶いちごパフェ(いちご「古都華」)🍓
も実食し、大満足の様子でした！

こちらから動画でご覧いただけます。
@keihan_dept_official

上方うまいもんめぐりは、後３日！

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「上方うまいもんめぐり」
場所：京阪百貨店守口店８階大催事場
期間：2023年1月19日（木）～1月24日（火）
営業時間：各日10:00～19:00
関西の各地から45店が集結し、うまいもんが勢ぞろいした大人気な催事です。
お近くの方はぜひ、お越しください。
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#大畑大介商店
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#ダイスケの焼きカレーパン
#ダイスケの九条ねぎ餃子
#ラグビー

. 【催事出店のおしらせ】 . ／京阪

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【催事出店のおしらせ】
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京阪百貨店に大畑大介商店が初出店❗️
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1月19日（木）～1月24日（火）に
大阪・京都・兵庫など、近畿2府4県を中心とした老舗・新進気鋭の味を楽しめる
「#上方うまいもんめぐり」が京阪百貨店守口店8階催事場で開催されます。
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大畑大介商店は、
○ダイスケの焼きカレーパン🍛
○ダイスケの九条ねぎ餃子🥟
を販売します！
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さ・ら・に！
1月21日（土）14時からは大畑大介本人が来場し、
大畑大介商店の商品をご購入のお客様先着100名様に
【サイン入りステッカーをプレゼント🎁！＆大畑大介との記念写真撮影📸】ができます！！
※10時より商品の販売・整理券のお渡しを行います。ステッカーのお渡し・写真撮影は14時より開始となります。
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大畑大介が厳選したカレーパンや餃子を食べて、
記念写真を撮れるチャンス♡
この機会にぜひお立ち寄りください😆
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また、大畑大介商店とコラボした商品の販売も別店舗にて行われます！
お店の看板に貼ってある大畑大介商店ステッカーが目印です。コラボ商品は数量限定なのでぜひゲットしてくださいね♪
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🍓【京都】東山茶寮「宇治抹茶いちごパフェ」
大畑大介商店おすすめの奈良県産いちご「古都華」を贅沢にトッピングした抹茶パフェ🍵
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🍖【兵庫】淡路島バーガー「神戸牛プレミアムバーガー」
大畑大介商店おすすめの神戸牛を使用した淡路島バーガー☀
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「上方うまいもんめぐり」
場所：京阪百貨店守口店８階大催事場
期間：2023年1月19日（木）～1月24日（火）
営業時間：各日10:00～19:00
関西の各地から45店が集結し、うまいもんが勢ぞろいした大人気な催事です。
お近くの方はぜひ、お越しください。
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・ダイスケの九条ねぎ餃子が、サイ

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ダイスケの九条ねぎ餃子が、
サイトでもご購入いただけるようになりました🥟

先月のコベルコ神戸スティーラーズのホストゲームで大変ご好評いただき、
「焼きでも食べてみたい！」
「どこで買えるの？」
というお声も多数、サイトでの販売時期を早めることになりました！
おまとめ配送が大変お得です🤗

次回のキッチンカー🚚での揚げ餃子の販売は
1月14日（土）ノエビアスタジアム
を予定しています！

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これ山芋です。ゴツゴツした見た目

これ山芋です。

ゴツゴツした見た目とはウラハラに、
すりおろすと餅のように粘り、ふわふわでキメも細かい。

滋賀の伝統野菜「秦荘のやまいも」
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🌟滋賀県愛荘町の中でも、一部の地域のみでしか栽培できない貴重な山芋
🌟栄養価が高く、消化吸収にも優れる
🌟とろろにすると、とにかく粘る
🌟しっかり保存すれば3ヶ月以上日持ちする
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知る人ぞ知る、すごい山芋😄
レジェンド黒川利平さんが、手間と愛情を惜しまず注いで育てました！！

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あけましておめでとうございます🌅

昨年は少しずつ大畑大介商店を知ってもらえる機会が増え、地道な活動が身を結び始めたと感じられる年でした。

今年も日本各地の美味し食材を求めて、生産者さんを訪ねたいと思います✊

大畑は元旦から高校ラグビーでスタート！

2023年はラグビーW杯year🏉
楽しみですね😊

本年もどうぞよろしくお願いします🐰

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リーグワン🏉
コベルコ神戸スティーラーズ　vs
花園近鉄ライナーズ
の試合で、大畑大介商店キッチンカー出店しました！

ダイスケの九条ねぎ餃子🥟（揚げ）を初めて販売。
足を運んでいただいた皆さま、ありがとうございました🤗

試合終了後は本人も駆けつけました〜🏃

キッチンカーではスタジアムフードとして「揚げ餃子」で販売しておりますが、
もちろん「焼き餃子」もめちゃくちゃオススメ！
お土産用の冷凍餃子もぜひチェックしてみてください。
大畑家でも大好評だったみたいです🤤

コベルコ神戸スティーラーズのホストゲームでは、毎回販売予定です！！

いちごのプリンもあるよ🍓

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＼おかえりなさい／

毎年大人気の萩原いちご農園の「古都華」🍓
本日より予約販売開始です〜♪

ただ・・・
昨今の物価高騰の波を受け、
昨シーズンより値上げしております🙇🙇

なので、おまとめ配送を少しお得にご用意しました。
ぜひチェックしてください〜

ーーー　古都華とは？　ーーー
🍓奈良県でのみ生産されているイチゴ
🍓美しい二等辺三角形、艶のあるルビー色
🍓甘くて味が濃い
🍓実をつける数が少ないので希少
🍓個体による味のバラつきが少ない
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萩原いちご農園さんでは、赤くなってから収穫し、その日のうちに発送だから新鮮で1番美味しいタイミングで届きます！

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