説明

ご自宅で楽しむわかやまジビエのぼたん鍋、味噌ダレ付きの大畑大介商店オリジナルセット

丁寧に処理された野生の猪肉のスライス(肩ロースとバラ肉)は、味噌味と相性抜群。
猪肉の濃厚かつ豊かな風味が味わえ、クセはほとんど感じません。

猪は火を通すと豚肉よりも肉質が引き締まりますが、しっかり煮込むことで柔らかくなり、溶けだした脂の旨みが鍋全体を美味しくしてくれます。

出汁（あるいは水）を鍋にはり、付属の味噌だれを溶いたら最初に肉を入れ、お好みの具材と一緒に煮込んでお楽しみください。

ネギ、ごぼう、春菊など香りの強い食材がよく合います。キノコをたっぷり入れるのもおススメ！

「わかやまジビエ」は和歌山県内で捕獲され、食品営業許可を得た県内施設で処理加工された野生イノシシ及びシカ肉のこと。
各地で農作物への獣害が増加しており、和歌山県も例外ではありませんが、これは野生の動物を捕獲するだけで終わりにせず、命を無駄にしないために始まった取り組みです。

品質や味にバラつきが出がちなジビエですが、県が認証した施設で衛生管理ガイドラインに基づいて処理されるので、安心してお召し上がりいただけます。

和歌山の自然が育んだジビエを、ご家族やご友人とともに是非おうちで堪能してください。
2セットまとめて購入されるとお得です！

※詳細はコチラ
https://ohatadaisukeshouten.com/blog/12940/

《商品名》【和歌山県和歌山市】　わかやまジビエ（猪）ぼたん鍋セット　2～3人前
※熨斗対応をご希望の方はコメント欄に「熨斗の種類」と「名入れ」記載をお願いいたします。
　
《金額》9,300円（消費税込・送料込）
17,000円（消費税込・送料込）で2セットまとめて配送が可能です
おまとめ配送の手順 https://ohatadaisukeshouten.com/blog/5881/

《生産者・発送元》株式会社Meat Factory
TEL： 073-477-5757
Email：info@meatfactory.co.jp

《産地》和歌山県

《内容量》猪肉　肩ローススライス／バラスライス　各約200g　計約400g
ぼたん鍋用味噌だれ　150g

《配送業者》ヤマト運輸クール便（冷凍）

《注文から発送までの日数》10日前後
※ジビエは入荷が不定期なためお届けまでにお時間を頂くことがあります。予めご了承ください。

※日にち指定は承れませんが、お時間のご指定は可能です。備考欄にご希望をご記載ください（12ｰ14時のご指定は不可）
※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。

《保存方法》冷凍庫
※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。

《賞味期限》製造日より60日
※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください。

《返品・交換》商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込み下さい。

《その他》商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします。
画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。