大畑大介商店 元ラグビー日本代表の大畑大介が、コロナ禍により困っている生産者の方の力になりたいと立ち上げた、“全国各地の生産者の方”と“皆様の食卓”を繋ぐサイトです。大畑大介が自信を持っておすすめする産地直送の美味しい食材(新鮮な野菜・魚介類・果物・お米等)をお取り寄せいただけます。  また出品いただく生産者の方も随時募集中です!

【滋賀県愛荘町】 秦荘のやまいも 訳あり1kg ※12月〜6月

通常価格

2,200

(税込)
sold out

説明

こちらは、規格外商品です。二股割れ、形がいびつ、穴あきなどです。

見た目の問題で味は全く変わりませんので、ぜひご家庭用にどうぞ!

 

知る人ぞ知る、滋賀の伝統野菜「秦荘のやまいも」
生産量も少なく、そのほとんどが地元で消費されるため、とっても希少な山芋です。
特徴はなんといってもすりおろした時の粘り。水分量が少なく、餅のように粘ります。
タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富で風味も豊か。出汁で割ってとろろかけご飯にすると絶品です。

 
生産者の黒川利平さんはこの道30年以上の大ベテラン。黒川さんのやまいもは、特にゴツゴツとした見た目ですが、このゴツゴツが成長段階でストレスがかかり、美味しく育った証です。
愛荘町の粘土質の土壌は山芋の栽培に適しており、化学肥料は使わずに自然由来で育てています。
収穫は手作業で、収穫後の根切りも手作業。

 
ぜひ、召し上がってみてください。

 

《商品名》

【滋賀県愛荘町】 秦荘のやまいも 訳あり1kg

※12月〜6月

 
《金額》2,200 円(消費税込)

 
《生産者》

秦荘やまいも振興会 黒川利平

 
《発送元》香貴丸プロダクツ
 メール: info@kakimaru.online

 
《産地》滋賀県愛知郡愛荘町安孫子

 
《内容量》秦荘のやまいも 訳あり品1キロ(2〜3本)

 
《配送料》800 円
※北海道・沖縄県への配送は別途900円いただきます。
※離島への配送はできません。

※2セットまで、まとめて配送が可能です(1セット分の配送料で2セットまで配送できます)

おまとめ配送の手順

 
《配送業者》佐川急便

 
《注文から発送までの日数》1週間以内

 
《保存方法》湿らせた新聞紙に包んで野菜室で保存

 
《賞味期限》上記の方法で3ヶ月以上日持ちします

 
《返品・交換》 商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい。

 
《その他》商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者(連絡先は上記《発送元》欄をご参照下さい。)へご連絡お願いします。
画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。

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