説明

滋賀県高島市の黒ボク土（火山灰を由来とした通気性、排水性、保水性に富む土壌）で育った近江にんにく（ホワイト六片種）。寒暖差の大きな気候もにんにく栽培には適しており、この恵まれた風土によって栄養価が高く、高糖度、大粒のにんにくが育ちます。

そんな近江にんにくを使用した、おすすめの商品を大畑大介がセレクト！大畑大介商店オリジナルセットです。

◆黒にんにく

一定の品質基準をクリアした良質なにんにくのみが、約1ヶ月熟成機に入れられます。

熟成後も選定基準は厳しく、黒にんにくとして出荷されるのは収穫量の約4割程度と、徹底した品質管理。

疲労回復効果・血液サラサラ効果など、栄養価が高くフルーティな味わいで、大注目の体に優しい食品です。

◆燻製食べるにんにく醤油

高島市が誇る「燻製の匠」と「醤油の匠」とコラボした逸品。

こだわり抜いた素材を使用し、それぞれの匠の技が奥深い味わいを生み、普段の料理やおつまみを劇的に変えてくれます。

◆ガーリックオイル

近江にんにくとイタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使用。
低音抽出製法にてゆっくり抽出されたオイルで、芳醇な香りは食欲をそそり、まろやかな旨味はどんな料理にもよく合います。

◆にんにく味噌

自家製の大豆、米麹で作ったお味噌を近江にんにくと合わせました。

味噌和えなどのお料理や、生野菜にディップするのもおすすめ。食欲が進みます！

《商品名》【滋賀県高島市】農家の嫁 にんにくセット（黒にんにく・燻製食べるにんにく醤油・ガーリックオイル・にんにく味噌）

　
《金額》3,210 円（消費税込）

　　
《生産者・発送元》株式会社よこいファーム
メール：　info@yokoifarm.jp

　
《産地》滋賀県高島市

　
《内容量》黒にんにく　　70g

燻製食べるにんにく醤油　150g　※大豆・小麦含む

ガーリックオイル　180g

にんにく味噌　140g　　※大豆含む

　
《配送料》 全国一律800円

※2セットまで、まとめて配送が可能です（1セット分の配送料で2セットまで配送できます）

　
《配送業者》ヤマト運輸

　
《注文から発送までの日数》1週間以内
※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です

　
《保存方法》

高温多湿を避け、常温

※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください

　　　
《賞味期限》3ヶ月以上

※詳細は、発送される商品の表示をご確認ください

　
《返品・交換》商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい

　
《その他》 商品に関するご質問又は不備等がある場合は直接生産者（連絡先は上記《生産者・発送元》欄をご参照下さい。）へご連絡お願いします
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